השאלה מה נראה יותר טוב, אבן קיסר או שיש גרניט היא נושא לדיון מעמיק, אבל, אם אתם מחליפים את המטבח או מעצבים מטבח חדש אתם חייבים לבחור משטח עבודה מתאים שיהיה גם יפה וגם עמיד לאורך זמן יש הרבה שיחות ברשת על ההבדל בין אבן קיסר אל מול משטחי גרניט. הדיון מתנהל בשני שיקולים שונים: מראה ועמידות.