האם ניתן על ידי התבוננות בלבד לדעת האם מפעל משחרר עשן או קיטור? גם עשן וגם אדים יכולים להופיע כעננים של אדים. הנה מבט מקרוב על מה ההבדל בין קיטור ועשן. קִיטוֹר קיטור הוא אדי מים טהורים, המיוצרים על ידי מים רותחים. לפעמים המים מעורבבים בנוזלים אחרים, כך שיש אדים אחרים עם המים. בדרך כלל,