ויסקי

ברנדי הוא אלכוהול מזוקק מיין מותסס ומיושן לתקופות משתנות בחביות עץ אלון. לעומת זאת ויסקי הוא אלכוהול מזוקק מדגנים מותססים כמו שעורה, חיטה, שיפון ותירס ובדומה ברנדי מתיישן תקופות משתנות בחביות עץ אלון.

עולם הוויסקי לא נוצר שווה, וישנן דקויות בתעשייה ששותי וויסקי רבים פשוט לא מבינים, במיוחד סביב ההבדל בין סינגל מאלט לוויסקי מעורבב. ויסקי סקוטי מעורבב קיים כ -300 שנה, אך נוצר באופן מסחרי רק מאז 1840 הודות למאסטר בלנדר הראשון, אנדרו אושר. לפני כן, ויסקי ממזקקות בודדות – סינגל מאלט למיניהן היה כה אקראי ובלתי … להמשך קריאה

ההבדלים בין ויסקי וקוניאק ההבדל הגדול ביותר הוא שקוניאק עשוי מענבים וויסקי מדגנים, לרוב שעורה. גרגר זה מעורבב עם שמרים ומים, מזוקק ואז מיושן בחביות עץ אלון. קוניאק מתחיל את חיויו כמיץ ענבים מותסס שהופך לראשונה ליין. לאחר מכן מזקקים את היין הזה פעמיים, לפני שהוא מתיישן גם בחביות עץ אלון. הבדל גדול נוסף הוא … להמשך קריאה

בטח שמעתם את זה בעבר: כל בורבון הוא וויסקי, אבל לא כל ויסקי הוא בורבון. אם אתה שותה וויסקי (ובעיקר בורבון), אתה צריך לדעת מה זה אומר. מעצם הגדרתו, וויסקי (או ויסקי, בסקוטלנד) הוא ספירט מזוקק מעיסת תבואה מותססת – זני התבואה כוללים חיטה, שיפון, שעורה ותירס – ואז מיושנים בחביות עץ. הוויסקי מיוצר בכל … להמשך קריאה

רום: מיוצר ממיץ קנה סוכר או מולסה רום נקי מאוחסן במיכלי נירוסטה עד שהוא מבוקבק, בעוד שרום כהה מיושן בדרך כלל בחביות ויסקי משומשות. ויסקי: מיוצר מדגנים כגון שעורה, שיפון, חיטה, תירס מיושן בדרך כלל בחביות עץ אלון. בדרך כלל מגיע רק בזנים מיושנים, למרות ויסקי שיש ויסקי לא מיושן המכונה ״כלב לבן״.