שני יינות אדומים ולבנים מורכבים מרמות שונות של טאנינים, חומציות, גליצרין ואלכוהול. ההבדל הגדול ביותר בין אדום ו לבנים הוא ממה הם עשויים. ענבים המשמשים יינות אדומים ולבנים בדרך כלל נראים שונים מאוד – כפי שאתם יכולים לדמיין, ענבי יין אדום הם כהים יותר ויש להם פיגמנט. כאשר עושים יין לבן, בדרך כלל הענבים נלחצים ואז רק … להמשך קריאה
מה זה צ'ייסר? תאמינו או לא, אבל צ'ייסר זו סוג של המצאה ישראלית. בישראל יש שני גדלים שונים לצריכה של משקאות בעלי אחוז אלכוהול גבוה, כמו ארק, ליקר נקי וויסקי. השוט – הוא בדיוק כמו בכל מקום אחר בעולם, המנה המוקטנת של המשקה בכוס של 60 מיליליטר. צ'ייסר זו המנה החלקית של המנה המוקטנת והיא … להמשך קריאה
ברנדי באופן כללי פירושו כל סוג של אלכוהול מזוקק שעשוי ממיץ פירות מותסס. הפרי הנדון הוא לעתים קרובות ענבים, אבל יש מספר ברנדי מבוסס על תפוחים, אגסים ופירות מתוקים אחרים. אז כן, כיוון שהוא מופק מזיקוק יין, קוניאק הוא סוג של ברנדי, רק אחד מאוד ספציפי. כדי לעשות את זה קצת יותר מסובך, יש סוגים … להמשך קריאה
ויקטור הוגו כינה את הקוניאק "משקה האלים". הקוניאק הפך להיות ידוע כסמל של יוקרה צרפתית, ולא סתם הומצא הביטוי ״תן לי את הברנדי הטוב ביותר שכסף יכול לקנות״ (כן, קוניאק הוא סוג של ברנדי). כמובן שזהו אחד המשקאות האלכוהולים הכי פופולארים הנמכרים בכל פאב ובר. מהיכן ברנדי וקוניאק מגיעים? קוניאק חייב לבוא מאזור קוניאק בדרום … להמשך קריאה
ההבדלים בין יין יבש, יין חצי יבש ויין מתוק כל המונחים האלה – יבשים, מתוקים ויבשים למחצה – מתייחסים לרמת מתיקות או סוכר שנמצא ביין. אז פעם הבאה שאתם מוזמנים לערב גבינות ויין – הנה מה שתצטרכו לדעת. יין נחשב "יבש" כאשר כל הסוכר ענבים מומר לאלכוהול במהלך התסיסה, בעוד ליין מתוק עדיין יש כמה … להמשך קריאה
ההבדל העיקרי – יין לעומת ליקר יין וליקרים הם שני משקאות אלכוהוליים הנצרכים באופן נרחב בכל רחבי העולם. למרות ששתי משקאות אלה מכילים אלכוהול, יש הבדל בכמות וסוג האלכוהול . למעשה, ההבדל העיקרי בין יין ליקר הוא כמות האלכוהול שלהם; ליין יש בדרך כלל פחות מ -15% אלכוהול ואילו לליקרים יש אחוז אלכוהול גבוה, בדרך … להמשך קריאה
ההבדלים בין ויסקי וקוניאק ההבדל הגדול ביותר הוא שקוניאק עשוי מענבים וויסקי מדגנים, לרוב שעורה. גרגר זה מעורבב עם שמרים ומים, מזוקק ואז מיושן בחביות עץ אלון. קוניאק מתחיל את חיויו כמיץ ענבים מותסס שהופך לראשונה ליין. לאחר מכן מזקקים את היין הזה פעמיים, לפני שהוא מתיישן גם בחביות עץ אלון. הבדל גדול נוסף הוא … להמשך קריאה