תגית: אספרסו

מה ההבדל בין אספרסו קצר לאספרסו ארוך?

אז מה ההבדל בין אספרסו ארוך וקצר? אספרסו ארוך (לונגו) הוא אספרסו המיוצר עם יותר מים מהרגיל. המים מדללחפ את טעמו והופך את האספרסו לפחות עשיר, צפוף ומר. אספרסו קצר (ריסטרטו) מיוצר באמצעות פחות מים מהרגיל. זה נותן לו טעם צפוף יותר, עשיר ומר יותר. האופן בו נעשה האספרסו הארוך או הקצר ישפיע מאוד על

מה ההבדל בין סוגי הקפה ? קפוצ’ינו, אמריקנו, אספרסו ☕

שבת בבוקר, יום יפה, אמא שותה המון קפה, אבל איזה קפה אמא רוצה לשתות? הפוסט הזה מיועד לאוהבי הקפה (כמו כותבת הפוסט), המתבלבלים בין המגוון הגדול. אז קחו שלוק כדי להתעורר, ונתחיל. אספרסו אספרסו הוא משקה העשוי מפולי קפה קלויים, טחונים ודחוסים. האספרסו נוצר דרך הזרמת מים חמים בלחץ גבוה דרך הפולים הללו. תהליך זה