מדוע בוכים כשקוצצים בצל? אתה קוצץ בצל לארוחת הערב שלך כשBOOL! העיניים שלך צורבות ודמעות זולגות על פניך. השריפה נהיית כל כך גרועה שאתה צריך להתרחק! מדוע בצל מתיז וגורם לבכי  לפעמים? ו בכן, זה בעצם מסתכם בביוכימיה די מרתקת. לפני שהוא מצא את דרכו למטבח שלך, צמח הבצל קיבל חום מהשמש וספג מינרלים מהאדמה.