אנשים רבים חושבים שפלפל אדום פלפל שושקה וגמבה הינם אותו ירק – ברם זו טעות נפוצה. אמנם הם מאותה משפחה אבל מדובר על סוגים שונים של פלפל פלפל אדום זה הפלפל הנפוץ שמתאים למילוי וסלטים. מה ההבדל בין הפלפלים? – מספר החריצים. יש טענה (לא ברורה עד כמה, אבל מהניסיון שלנו נכונה ששלושה חריצים- משמע