תגית: קרמל

מה ההבדל בין טופי לבין קרמל?

קרמל מול טופי: מה ההבדל? האם תהיתם פעם מה ההבדל בין קרמל לעומת טופי? שניהם עשויים מסוכר, שניהם בעלי אותו צבע זהוב בהיר, ושניהם משמשים במגוון קינוחים. אבל שם נגמרים הדמיון. טופי נוטה להיות קשה ופריך, בעוד שהקרמל רך ולעיס. טופי משמש לסוכריות, ואילו בקרמל משתמשים יותר לסוכריות או רטבים. הכל קשור למרכיבים ולאיזו טמפרטורה

מה ההבדל בין קרמל לריבת חלב?

דולצ'ה דה לצ'ה מול קרמל: האם יש הבדל? שניהם מתוקים במיוחד, אך האם הם באמת שונים כל כך?במבט ראשון, ריבת חלב וקרמל לא נראים כל כך שונים. לשניהם אותו צבע חום בהיר ושניהם טעימים מעל עוגיות או עם שוקולד ובדרך כלל יכולים לשמש כתחליפים זה לזה. אבל הם לא זהים, נכון? לא! דולצ'ה דה לצ'ה