תגית: שוקולד

עובדות (טעימות) על שוקולד

עובדות על שוקולד דרושים 400 פולי קקאו להכנת חפיזת שוקולד אחת. כל עץ קקאו מייצר כ- 2,500 פולי קקאו. מחקרים עד כה תומכים בכך שניתן ליהנות משוקולד (מריר) כחלק מתזונה ואורח חיים מאוזן ובריא ללב. המנה הממוצעת של שוקולד חלב מכילה כמות זהה של קפאין כמו כוס קפה קפה. מכיוון שעצי הקקאו כל כך עדינים,

מה ההבדל בין שוקולד מריר, חלב, לבן וורוד?

כל המכורים לשוקולד יודעים שיש הבדלים גדולים בין כל הסוגים, אבל בואו נראה עד כמה… השוקולד עצמו מיוצר מפולי קקאו. הפולים גדלים על עץ הקקאו על ״תרמילים״ שצומחים על העץ. אלו נכתשים, ומתסיסים אותם למשך כשבוע. כאשר קוצרים אותם, הם הופכים נוזליים והופכים לליקר שוקולד. הליקר מופרד למוצקי קקאו ולחמאת קקאו. הטעם המעט מריר של