ט”ו בשבט הוא לא רק חג לאילנות, אלא גם חגם של חובבי הפירות המיובשים והפיצוחים – הם טעימים, עשירים במינרלים וקשה להפסיק לנשנש אותם. אבל, לצד בריאות לחוד ומציאות לחוד – אז הנה כמה עובדות: היכן יש יותר סוכר: ב-100 גרם פירות טריים או ב-100 גרם פירות מיובשים? תשובה: בפירות יבשים – תהליך הייבוש מוציא את