בצל

מה ההבדל בין סוגי הקארי התאילנדי? אין ספק שהקארי התאילנדי מאוד מיוחד- אבל האם אתם יודעים מה המשמעות של הצבעים השונים? או למה הם בצבעים שונים? קארי זה קארי, נכון? ובכן, במילה אחת – לא! באופן מסורתי, כל הקארי התאילנדי יוצרו עם אותם מרכיבים מלבד דבר אחד: הצ'ילי. קארי אדום הוכן עם כמה צ'ילי אדום … להמשך קריאה

מדוע בוכים כשקוצצים בצל? אתה קוצץ בצל לארוחת הערב שלך כשBOOM! העיניים שלך צורבות ודמעות זולגות על פניך. השריפה נהיית כל כך גרועה שאתה צריך להתרחק! מדוע בצל מתיז וגורם לבכי  לפעמים? ו בכן, זה בעצם מסתכם בביוכימיה די מרתקת. לפני שהוא מצא את דרכו למטבח שלך, צמח הבצל קיבל חום מהשמש וספג מינרלים מהאדמה. … להמשך קריאה