מה ההבדל בין תנור לגריל?

מה ההבדל בין תנור לגריל?

ברור שתנור וגריל שונים במראה שלהם. אבל כשמדובר בהכנת ארוחה, האם כדאי להשתמש בתנור, או בגריל? אנחנו הולכים לפרק את ההבדלים האמיתיים בין גריל לתנור אחת ולתמיד! גריל מול תנור כשאתה מניח רשת תיל מעל גחלים, קיבלת לעצמך גריל. למעשה, הפעלת חום יבש על אוכל, מלמעלה או מתחת, לטובת בישול מסווגת כגריל. תנור, לעומת זאת, … להמשך קריאה

מה ההבדל בין ברביקיו לצלייה/גריל?

רבים מאיתנו משתמשים במונחים "ברביקיו" ו"צלייה "בערבוביה. לדוגמא, ככל הנראה הזמנתם חברים ובני משפחה למנגל בחצר האחורית, שם מגישים המבורגרים ונקניקיות בגריל. אם נהיה טכניים (ואנחנו כן), זה לא ממש ברביקיו. הנה למה. ההבדל בין ברביקיו לגריל למרות שברביקיו וצלייה מתייחסים לבישול אוכל בחוץ על מקור חום, הם אינם מונחים ניתנים להחלפה עבור אותה טכניקת … להמשך קריאה