מה ההבדל בין טעם חמוץ לטעם מר?
בלשון האדם ניתן להבחין במספר טעמים מובחנים. אלה כוללים את ארבעת הטעמים הבסיסיים, כמו מתוק, חמוץ, מריר ומלוח, בתוספת ה"אוממי" החדש או המתובל. אלה מאפשרים לטועם להעריך את המאכלים שהוא אוכל כ בדיקה פרימיטיבית מאוד של מה בטוח לאכול לעומת דברים שעלולים להיות מסוכנים, כמו רעלים . בני אדם כן מפתחים העדפות טעם ספציפיות, שגורמות … להמשך קריאה