תתכוננו להפתעה – ההפתעה הראשונה והגדולה ביותר שהעיתונות החוקרת שלנו הניבה: צימוקים זהובים וצימוקים שחורים אינם מיוצרים מסוגים שונים של ענבים. כמעט כל הצימוקים – זהובים וחומים כאחד – עשויים מענבי תומפסון ללא גרעינים ירוקים, שהוא זן הענבים הדומיננטי ביותר בצימוקים. אז מה ההבדל בין צימוקים זהובים לצימוקים רגילים, אם כן? ההבדל בצבעם בצימוקים זהובים … להמשך קריאה
ההבדל בין פירות טריים לפירות יבשים הוא בתכולת המים בלבד ולכן פירות יבשים או מיובשים מכילים יותר קלוריות ל100 גרם. עוד כמה דברים שצריך לדעת על פירות יבשים רוב הפירות היבשים מקורם מטורקיה רוב הויטמינים הרגישים לאור או חום, כמו ויטמין C נהרסים ואינם קיימים בפירות היבשים. חולי צליאק ואנשים הרגישים לגלוטן חייבים להיזהר מפירות … להמשך קריאה
ט"ו בשבט הוא לא רק חג לאילנות, אלא גם חגם של חובבי הפירות המיובשים והפיצוחים – הם טעימים, עשירים במינרלים וקשה להפסיק לנשנש אותם. אבל, לצד בריאות לחוד ומציאות לחוד – אז הנה כמה עובדות: