מה ההבדל בין רוטב סויה לתמרי?
למרות ששני הרטבים דומים בצבע ובטעם, יש למעשה מספר הבדלים בין השניים. גם רוטב סויה (כמו קיקומן) וגם תמרי הם תוצרי לוואי של פולי סויה מותססים, אם כי ההבדל העיקרי בין השניים הוא נוכחות החיטה. רוטב תמרי, סויה וגלוטן תמרי הוא סוג רחב של רטבי סויה, והוא עשוי ללא חיטה (או מעט מאוד), בעוד שרוטב … להמשך קריאה
