נכון שכולנו יודעים מה זה שוקולד. אבל, איך זה בדיוק שונה מפאדג'? מה ההבדל שהופך את שני הממתקים הטעימים האלה לחוויות טעמים שונות כל כך? ההבדלים בקצרה: שוקולד פאדג' טקסטורה חלקה, קשה ודומה לקליפה רך וכמעט ספוגי טעם שוקולד או שוקולד לבן כמעט כל טעם שאפשר לדמיין; אלה כוללים שוקולד, אך יש גם פאדג' ללא … להמשך קריאה
עובדות על שוקולד דרושים 400 פולי קקאו להכנת חפיזת שוקולד אחת. כל עץ קקאו מייצר כ- 2,500 פולי קקאו. מחקרים עד כה תומכים בכך שניתן ליהנות משוקולד (מריר) כחלק מתזונה ואורח חיים מאוזן ובריא ללב. המנה הממוצעת של שוקולד חלב מכילה כמות זהה של קפאין כמו כוס קפה קפה. מכיוון שעצי הקקאו כל כך עדינים, … להמשך קריאה
כל המכורים לשוקולד יודעים שיש הבדלים גדולים בין כל הסוגים, אבל בואו נראה עד כמה… השוקולד עצמו מיוצר מפולי קקאו. הפולים גדלים על עץ הקקאו על ״תרמילים״ שצומחים על העץ. אלו נכתשים, ומתסיסים אותם למשך כשבוע. כאשר קוצרים אותם, הם הופכים נוזליים והופכים לליקר שוקולד. הליקר מופרד למוצקי קקאו ולחמאת קקאו. הטעם המעט מריר של … להמשך קריאה