מה ההבדל בין סופגניה לדונאט?
נראה שלכל תרבות יש גרסה משלה לסופגנייה – ובדרך כלל יש לה גם איזה שם מפואר עבורה. באיטליה, בצק מטוגן נקרא בומבולון או זפול. בצרפת (וברובע הצרפתי של ניו אורלינס), קוראים לה beignet ובארה״ב זו סוג של דונאט. בארץ דונאטס ידועות כסופגניות. וכמו עמיתיהם המבושלים בשמן, לביבות (לאטקה) תפוחי האדמה, הם קשורים לחג החנוכה היהודי, … להמשך קריאה
