פלפל אדום

אנשים רבים תוהים מדוע פלפלים ירוקים, אדומים, כתומים וצהובים אינם עולים את אותה מחיר בחנויות. יש הטוענים שמכיוון שטעמם זהה, יש לתמחר אותם באופן דומה. במציאות, הצבעים השונים אינם בעלי טעם זהה – וגם אין להם ערך תזונתי זהה. פלפלים שונים משתנים ביותר מאשר צבע, ואיזה צבע פלפל תבחר צריך להיות תלוי במה שאתה מקווה … להמשך קריאה

אנשים רבים חושבים שפלפל אדום, פלפל שושקה וגמבה הינם אותו ירק – ברם זו טעות נפוצה. אמנם הם מאותה משפחה אבל מדובר על סוגים שונים של פלפלים. פלפל אדום וגמבה הם שני ירקות שונים. פלפל אדום הוא הפלפל הנפוץ שמתאים למילוי וסלטים, והוא מתוק יותר מהפלפלים הירוקים הכתומים והצהובים. גמבה היא סוג של פלפל בעל גוף … להמשך קריאה