תגית: באפלו

מה ההבדל בין מוצרלה לפרמזן?

מוצרלה מול פרמזן נראה שכולם אוהבים גבינה. זוהי בעצם הסיבה מדוע מגוון רחב של גבינו נוצרו, כך שהן יכולות להתאים למטבח ולמאכלים שבהן הן משתלבות. ואכן, גבינה מאוד פופולרי ברחבי העולם. הסטטיסטיקה אפילו מראה כי רק בארה”ב האמריקאים צורכים מעל 3 מיליארד ק”ג של גבינה בשנה. ובארה”ב עצמה יש מעל 440 יצרני גבינה. התהליך עשוי

מה ההבדל בין ביזון לבאפלו? 🐃

גדולים, שעירים ובלתי צפויים, הביזון האמריקאי  (להלן: ביזונים) שוטט בכמויות גדולות בצפון אמריקה כאשר קולומבוס נחת. המתיישבים הראשונים קראו להם בופאלו, כיוון שהם נראו דומה לבאפלו שנמצאו בחלקים מאירופה ומאפריקה (ואפילו כמה בישראל בעמק החולה) . השם פשוט התקבע, אבל מבחינה מדעית, הביזון והבאפלו שונים. אז מה ההבדל בין באפלו (תאו) לבין ביזון? כאשר הם