תגית: פטריות

מה ההבדל בין עובש לפטריות?

למרות שעובש ופטריות קשורים – הראשון הוא למעשה תת-קבוצה של האחרונות – לא ניתן להשתמש במונחים אלה באופן נפרד. לכל אחד מאפיינים, תכונות ופונקציות ייחודיים משלו. למרות הסכנות הרבות הכרוכות בעובש ובפטריות, כל אחת מהן גם מציעה מספר מפתיע של יתרונות לבני אדם ולמערכות אקולוגיות. מאפיינים פטריות היא חומר מיקרוסקופי שקיים באוויר סביבנו כל הזמן.

מה ההבדל בין פטריית פורטובלו לפטריית שיטאקי?

פטריות פורטובלו, שמקורן באירופה ובצפון אמריקה, הן פטריות גדולות ובשרניות המשמשות לעתים קרובות כתחליף לסטייק או להמבורגר. הם צורה בוגרת של פטריות לבן רגילות או קרימיני. פטריות שיטאקי, עתירות ברזל ובעלות טעם מעושן, הן ילידות אסיה ויש לה כיפה עגולה עם תחתית כהה. למרות שפטריות שיטאקי ופורטובלו נמצאות בשימוש נרחב בבישול, הן שונות בטעמן, במרקמן,