מה ההבדל בין רוטב עגבניות לקטשופ?
כשמדובר ברוטב וקטשופ, אנו רואים אותם לעתים קרובות כזהים, אך למעשה הם אינם. אם נעבור ליד היסטוריוני האוכל הקטשופ הוא רוטב. מקור המילה קטשופ הוא מסינית שפירושה 'תמיסת דגים', בדרך כלל הכוונה היא ל"רוטב חריף". לטענת היסטוריונים, רוטב העגבניות הומצא למעשה מסיבות רבות. זה שימש את כציר לבישול בשר ובעל יכולת לשפר את הטעמים. ומעניין, … להמשך קריאה