מה ההבדל בין סוגי השמנים לבישול ולתיבול השונים?
כשזה מגיע לכל סוגים שונים של שמן בישול, דברים יכולים לבלבל. לא בכל שמן בישול ניתן להשתמש באותו האופן – ישנן טמפרטורות שונות, חיי מדף שונים, וערכים תזונתיים שונים. למרות שלכולם יש קווי דמיון רבים, הבדלים מרכזיים אלה יכולים להוביל לכשל קולינרי אפשרי. כדי להבין מה אתם צריכים להשתמש כדי להפוך את הארוחות שלך למזינות, … להמשך קריאה