צומח

מקומות הגידול של הקאנביס סאטיבה פורחת באקלים משווני חמים כמו קולומביה, מקסיקו, תאילנד וכו '. בעוד אינדיקה גדלה היטב במקומות קרירים וגבוהים רכס הרי הינד קוש באפגניסטן, פקיסטן, מרוקו, נפאל וטורקיה. הנראות של זרעי הקאנביס לאינדיקה יש  עלים וזרעים יותר מגושמים ועומת זרעי הסטאיבה שהם יותר שם זעירים יותר (תחשבו על המיקום וטמפרטורה על פני … להמשך קריאה

כוסברה ופטרוזיליה הן עשבי תיבול שונים – ההבדל נעוץ בריח ובטעם כשהן מתווספות למנה מבושלת. שתיהן משמשות בדרך כלל כתבלינים או קישוטים להעצמת טעם המנות. לכוסברה טעם לימוני ולעתים חריף ואגוזת בעיני רוב האנשים. ניתן לייחס טעם דומיננטי זה של כוסברה לנוכחותם של התרכובות הכימיות לינאלול ופינן.  לעומת זאת, לפטרוזיליה יש טעם מר וגם לימוני במידה מסוימת. יש … להמשך קריאה

מה משותף לליצ׳י רמבוטן ולונגן ? לשלושתם יש בשר לבן לשלותם טעם דומה לשלושתם יש גרעין גדול במרכז שלושתם גדלים על העץ שלושתם ניתן לאכול משימורים או ישירות מהעץ אבל הם שונים אחד מהשני רמבוטן רמבוטן הוא  פרי לבבי, והוא דומה בגודלו לכדור גולף. הקליפה החיצונית שלו היא אדומה עם עוקצנים (רכים) צהבהבים מסביב כל … להמשך קריאה

איך מבדילים בין ורד לשושנה? מה היא ורד? ורד היא  סוג פרח ממשפחת הוורדיים שבטעות נקרא בעבר "שושנה", למעשה מדובר בטעות די נפוצה במיוחד כשתירגמו את השמות של הסבתות ״רוזה״ לשושנה ולא ורד או ורדה. יש אומרים שהטעות היא מהפסוק ״שושנה בין החוחים״ שמרמז על פרח קוצני. ישנם למעלה מ300 מינים ועשרות אלפי זנים של … להמשך קריאה

אנשים רבים חושבים שפלפל אדום, פלפל שושקה וגמבה הינם אותו ירק – ברם זו טעות נפוצה. אמנם הם מאותה משפחה אבל מדובר על סוגים שונים של פלפלים. פלפל אדום וגמבה הם שני ירקות שונים. פלפל אדום הוא הפלפל הנפוץ שמתאים למילוי וסלטים, והוא מתוק יותר מהפלפלים הירוקים הכתומים והצהובים. גמבה היא סוג של פלפל בעל גוף … להמשך קריאה

איך נדע להבדיל: כלנית, נורית או פרג שלושתן אדומות ופורחות באותו מועד – אז איך מבדילים ביניהן? כלנית מצויה (Anemone) הכלנית היא סוג של צמחים פורחים מהסוג המכונים בדרך כלל פרחי רוח. הם ילידי האזורים הממוזגים והסובטרופיים של כל היבשות למעט אוסטרליה ואנטארקטיקה. לכלנית 5-6 עלי כותרת, לרוב טבעת לבנה סביב בסיס האבקנים השחורים. פורחת  בחודשים … להמשך קריאה

 איך מבדילים בין שעורה לחיטה? ֿשעורה וחיטה שייכות לתזונה היומיומית שלנו ורובנו צורכים אותן באופן תדיר. שתיהן ממשפחת הדגנים ושתיהן הן חלק ומשבעת המינים. חיטה ושעורה הן בין הדגנים הקדומים ביותר שגידל האדם, והן נתגלו ע״י הקדמונים לפני 10,000 שנים לפחות. הן משמשות ליצירת מאכלים ומשקאות וצורתן החיצונית נראית פחות או יותר דומה, אך יש בכל … להמשך קריאה