מה ההבדל בין פריטטה לאומלט?

מה ההבדל בין פריטטה לאומלט?

ההבדלים בין אומלט ובין פריטטה כאשר אנחנו משתוקקים לביצים לארוחת בוקר, אבל רוצים משהו יותר מעניין מאשר ביצה מקושקשת או שלוקה; או כשאנחנו רוצים ארוחה סופר-פשוטה ומהירה, אנחנו פונה לפריטטות ואומלטים. הם מספקים ארוחה מספקת ושניהם משמשים כדרך נהדרת להשתמש בשאריות הירקות. בעוד שתי המנות מתבצעות עם ביצים וכוללות תוספתות כמו ירקות, גבינה, ולפעמים בשר, … להמשך קריאה

מה ההבדל בין קיש לפשטידה? 🥧

קיש פשטידה

קיש ופשטידה הן בדיוק אותו הדבר? – אז זהו, שלא שניהם סוג של מאפים, בדר״כ מלוחים העשויים שביצים ירקות וגבינה. אבל ההבדל המרכסי הוא בבצק ובמלית קיש בקיש המלית מונחת על בצק, שיכול להיות מסוגים שונים כמו: בצק פריך, עלים, פילו, פילאס וכדומה. קיש הוא טארט צרפתי המורכב מקרום מאפה במילוי חביצה מלוחה וחתיכות גבינה, … להמשך קריאה