קטגוריה: אוכל

כן, זה בסדר להקפיא טופו (ולמעשה יש לזה יתרון אחד גדול!)

האם אפשר להקפיא טופו? אנחנו בדרך כלל מקפיאים המזון כדי להחזיק ולשמור אותו למועד מאוחר יותר, וזו דרך נהדרת להפחית פסולת מזון. בעוד שיש מאכלים שטעמם ואיכותם לא משתנים אפילו אחרי הקפאה עמוקה למשך זמן רב  אך יש כמה שזה לא כל כך מומלץ. טופו הוא היוצא מן הכלל לא רק שזה בסדר להקפיא טופו,

איך בוחרים וקונים פירות וירקות

איך קונים ובוחרים תאנים? אז איך לבחור תאנים? חפשו: תאנים נקיות ויבשות, עם עור חלק ולא שבור. תאנים צריכות להיות רכות מעט ו”כנועות” למגע, אבל לא חזקות. אם תאנה איתנה, היא אינה בשלה. הימנעו: תאנים מלוכלכות, רטובות, שבורות או רכוכיות מאוד. עונתיות: יוני עד אוקטובר. ניתן לאכול כפרי יבש איחסון: ניתן לאחסן תאנים טריות בשקית

איך חותכים אננס (עם תמונות)

איך לחתוך אננס ב4 שלבים החלקים הטובים ביותר והמתוקים ביותר של  אננס הם על שרחוק מהליבה של הפרי, ולכן חשוב מאוד לחתוך אותו בצורה נכונה. בתמצית : ראשית, חייבים לשטוף את אננס מלכלוך. השתמשו בסכין שף חדה כדי לקטום את החלק העליון והתחתון של הפרי. מעמידים את האננס על הצד התחתון ובזהירות קלפו פרוסות דקות

מה ההבדל בין בצק פילו לבין בצק עלים?

בצק פילו ובצק עלים הם משבעת פלאי העולם של המזון הקפוא. שני הבצקים מסייעים לנו ליצור מאפים מדהימים, עוגות, ומוצרים אפויים אחרים בקלי קלות. כמובן, אם אתם הטיפוסים השאפתניים אתם יכולים לעשות אותם בעצמכם, אבל היופי של אלה הוא הנוחות שלהם והקלות — אתם יכולים ללוש אותם ישר מן המקפיא. שני הבצק הם פריכים וטעימים,

מה ההבדל בין חלבון וחלמון בביצה?

חלמון וחלבון הביצה הם שני הנוזלים שנמצאים בתוך הקליפה של הביצה. כאשר החלבון (הלבן של  הביצה) הוא הנוזל השקוף המקיף את החלמון.לחלבון ולחלמון יש שתי פונקציות שונות. בעוד שהחלמון הוא מקור העיקרי של מזון עבור העובר המתפתח ואילו החלבון משמש ככיסוי מגן עבור החלמון.ואממם ביצה נחשבת למזינה מאוד אבל אנשים מעדיפים את חלבון הביצה (הלבן)

ההבדל בין פומלה לאשכולית ואיך הן קשורות לפומלית?

אשכוליות פולמה ופומלית שייכות למשפחת פירות ההדר. למרות הדמיון שלהם, בין אשכוליות פומלה ופומלית יש כמה הבדלים חשובים. מבחינה תזונתיים, כל פירות הדר עשירים בויטמין C, נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים. עם זאת, פומלה נחשבת כפרי הגדול ביותר במשפחת ההדרים וזהו ההבדל ההבולט בין אשכולית ופומלה. ההבדלים בין אשכוליות ופומלה שניהן, האשכולית והפומלה שייכים למשפחת הדרים.

מה ההבדל בין שוט לצ’ייסר?

תאמינו או לא, אבל צ’ייסר זו סוג של המצאה ישראלית. בישראל יש שני גדלים שונים לצריכה של משקאות בעלי אחוז אלכוהול גבוה, כמו ארק, ליקר נקי ווויסקי. השוט – הוא בדיוק כמו בכל מקום אחר בעולם, המנה המוקטנת של המשקה בכוס של 60 מיליליטר. צ’ייסר זו המנה החלקית של המנה המוקטנת. כמובן שבארצות שיודעות לשתות

מה ההבדל בין מלבי לסחלב?

שניהם לבנים, שניהם מתוקים, ואת שניהם אנחנו אוכלים כקינוח, אבל על אף הדמיון יש הבדלים די משמעותיים בין סחלב למלבי מהו ההבדל בין מלבי לסחלב? סחלב הוא משקה סמיך על בסיס חלב, עמילן תירס (קורנפלור), סוכר ותבלינים. את הסחלב מגישים חם. מלבי הוא פודינג מוצק שמוכן גם הוא על בסיס חלב או מים, בתוספת קורנפלור

מה ההבדל בין כל סוגי האורז השונים?

אורז הוא מצרך בסיסי בכל מטבח, ועם כל כך הרבה סוגים שונים, הוא חלק במספר אינסופי של מתכונים. לפני שמוסיפים את אותו סוג של אורז לכל מתכון אותו אתם מכינים רצוי לחשוב פעמיים. האם החלפת סוג אחד של אורז בסוג אחר יכול באמת לשנות את התוצאה של מתכון? לכל סוג של אורז יש טעם משלו,

מה ההבדל בין מיץ לנקטר

מה ההבדל בין מיץ פירות לנקטר: סיווגים ותוויות למיצי פירות יש הגדרה מדוייקת בתקן: * מיץ טבעי: מיץ שכל כולו פרי (או ירק), ללא תוספות (לא מים, לא חומרים משמרים, לא סוכר) * נקטר: בין 20 – 50 אחוזי פירות * משקה קל: כ -10 אחוזי פרי * משקה בטעם פירות: ללא פרי או מרכיבי