קטגוריה: אוכל

מה ההבדל בין מלח ים למלח הימלאיה?

מהו מלח ים? מלח ים הוא מלח המיוצר על ידי אידוי של מי ים. כמו כל המלחים, המרכיב העיקרי שלהם הוא נתרן כלורי. עם זאת, זה יכול להשתנות במונחים של תכנים מינרליים מלבד הנתרן הכלורי . זאת משום שתהיה שונות גדולה במינרלים הנמצאים בחלק אחד של העולם לאחר. לדוגמה, מלח ים עשוי להכיל כמויות זעירות

מה ההבדל בין טופו, סיייטן, טמפה וביונד מיט?

המגמה של מעבר לצמחונות וטבעונות הולכת וגדלה כבר עשרות שנים. עכשיו יותר מתמיד, האפשרויות עבור אלה שאינם אוכלים בשר נגישות הרבה יותר. גם אם אתה טורף, סביר להניח כי באת במגע עם יותר מאשר כמה חלופות צמחוניות וטבעוניות במכולת או כאשר אכלתם במסעדה בחות. טופו עשוי להיות אחד הנפוצים ביותר, אבל עבור אלה שרוצים להעז

מה ההבדל בין קברנה סוביניון וסוביניון בלאן?

הן קברנה סוביניון והן סוביניון בלאן הם שמות הענבים ושמות של היינות העשויים מענבים אלה. השניים קשורים: קברנה סוביניון הוא ערבוב בין סוביניון בלאן לקברנה פרנק. קברנה סוביניון הוא ענב יין אדום, ויש לו הצלחה בחלקים רבים של העולם, בעיקר בעמק נאפה בקליפורניה ובאזור בורדו של צרפת, שם הוא מעורבב עם ענבים אחרים כדי להפוך

מה ההבדל בין יין אדום ליין לבן?

שני יינות אדומים ולבנים מורכבים מרמות שונות של טאנינים, חומציות, גליצרין ואלכוהול. ההבדל הגדול ביותר בין אדום ו לבנים הוא ממה הם עשויים. ענבים המשמשים יינות אדומים ולבנים בדרך כלל נראים שונים מאוד – כפי שאתם יכולים לדמיין, ענבי יין אדום הם כהים יותר ויש להם פיגמנט. כאשר עושים יין לבן, בדרך כלל הענבים נלחצים

מה ההבדל בין תפוח אדמה אדום לתפוח אדמה לבן?

לתפוח האדמה יש היסטוריה מרשימה ומפוארת. מדובר באחד מירקות השורש הנפוצים והמגוונים ביותר בעולם בין מאות זני תפוחי האדמה, רבים מהם נופלים תוך הקטגוריות של תפוח אדמה אדום או תפוח אדמה לבן. בעוד ששני הסוגים דומים בכמה דרכים, הם גם שונים במקצת בתחומים אחרים, כולל במראה, במרקם, הטעם והשימושים הטובים ביותר בשבילם. תפוחי אדמה אדומים

מה ההבדל בין אגוזי מלך לבין פקאן ? (יש תמונות)

פקאן לעומת אגוזי מלך אגוזי פקאן ואגוזי מלך הם אגוזים שונים בצורתם, בטעמם וביתרונות הבריאותיים שלהם. אגוזי מלך גדולים ורחבים יותר בהשוואה לפקאנים. ישנו גם הבדל בטעם – לאגוזי מלך יש טעם מתוק יותר מאשר לפקאנים. אגוזי מלך משמשים יותר בבישול מאשר אגוזי פקאן. בעלות גם, אגוזי מלך מתומחרים יותר זול מאשר פקאנים. ההבדלים התזונתיים

מה ההבדל בין חלב קוקוס, קרם קוקוס ומי קוקוס?

מה ההבדל בין נוזל קוקוס, חלב קוקוס, מי קוקוס, קרם קוקוס? בטיול הקניות האחרון לחלב קוקוס, נתקלנו בקרם קוקוס. לא היינו בטוחים אם זה היה אותו הדבר עם שם אחר או מוצר אחר לגמרי, אז עשינו קצת מחקר… מה זה מי קוקוס? מי קוקוס- זה ברור, המיץ טבעי אותו תוכלו למצוא אם תפתחו את הקוקוס. אם

כן, זה בסדר להקפיא טופו (ולמעשה יש לזה יתרון אחד גדול!)

האם אפשר להקפיא טופו? אנחנו בדרך כלל מקפיאים המזון כדי להחזיק ולשמור אותו למועד מאוחר יותר, וזו דרך נהדרת להפחית פסולת מזון. בעוד שיש מאכלים שטעמם ואיכותם לא משתנים אפילו אחרי הקפאה עמוקה למשך זמן רב  אך יש כמה שזה לא כל כך מומלץ. טופו הוא היוצא מן הכלל לא רק שזה בסדר להקפיא טופו,

איך בוחרים וקונים פירות וירקות

איך קונים ובוחרים תאנים? אז איך לבחור תאנים? חפשו: תאנים נקיות ויבשות, עם עור חלק ולא שבור. תאנים צריכות להיות רכות מעט ו”כנועות” למגע, אבל לא חזקות. אם תאנה איתנה, היא אינה בשלה. הימנעו: תאנים מלוכלכות, רטובות, שבורות או רכוכיות מאוד. עונתיות: יוני עד אוקטובר. ניתן לאכול כפרי יבש איחסון: ניתן לאחסן תאנים טריות בשקית

איך חותכים אננס (עם תמונות)

איך לחתוך אננס ב4 שלבים החלקים הטובים ביותר והמתוקים ביותר של  אננס הם על שרחוק מהליבה של הפרי, ולכן חשוב מאוד לחתוך אותו בצורה נכונה. בתמצית : ראשית, חייבים לשטוף את אננס מלכלוך. השתמשו בסכין שף חדה כדי לקטום את החלק העליון והתחתון של הפרי. מעמידים את האננס על הצד התחתון ובזהירות קלפו פרוסות דקות