קטגוריה: אוכל

מה ההבדל בין טבח לשף? 👨‍🍳

לכל מי שמחוץ למטבח, ההבדל בין שף לטבח עשוי להיראות די זניח ושההבדל העיקרי שעולה לראש כשאתה שומע ‘ שף ‘ ולא ‘ מבשל ‘ הוא שהוא מקבל כובע מהודר. – אבל זה לא כל כך נכון בעולם של אומנויות קולינריות. למרות ששניהם הם מיומנים ביותר במטבח, הכל מסתכם בכישורים של הפרט;

מה ההבדל בין גיוזה ודים סאם? 🥟

המטבח האסייתי הוא ללא ספק מבלבל, ובשביל זה אנחנו פה! אז בפעם הבאה שאתם במסעדה סינית, תזכרו שדים סאם… הוא בכלל שם כולל לארוחה, ולא למאכל ספיציפי.. מבולבלים? קראו את המשך הפוסט. דים סאם דים סאם היא מנה סינית שפירושה בסינית היא: נגיעות קטנות בלב. דים סאם מכיל מנות קטנות המוגשות על מגשי אידוי העשויים

מה ההבדל בין דובדבן לגודגדן? 🍒

הדובדבן שבקצפת – הוא דובדבן או גודגדן? אז יש שני סוגים של דובדבנים בעולם – דובדבן וגודגדן הדובדבן הוא חמוץ ואילו הגודגדן הוא מתוק שכאתם קונים דובדבנים בשווקים או ברשתות השיווק אתם קונים. למעשה הוא למעשה גודגדן ולא דובדבן – כי אתם קונים את הגודגדן שהוא המתוק. אפילו שלפעמים תיראו את שני סוגים של גודגדנים

יותר מ-20 עובדות מפתיעות על אבוקדו 🥑

אז מה אתם יודעים על אבוקדו? אם זה לא הרבה, אז הנה  רשימה השאלות הנפוצה ביותר על אחד הפירות הפופולריים ביותר בעולם מזון. באיזו עונה יש אבוקדו? אבוקדו הוא עץ שמניב פירות בין נובמבר לאפריל, דהיינו פרי של חורף. אם מצאתם אבוקדו טרי לפני נובמבר – הוא יהיה בוסר גם אחרי שיתרכך. אם אכלתם ממרח

מה ההבדל בין כוסמת וכוסמין

הההבדלים בין כוסמין וכוסמת כוסמין וכוסמת לא זכו לשמות טובים – שניהם נשמעים דומים ועם קונוטציה של קללות, אבל לשניהם יש ערכים בריאותיים. מהי כוסמת? מה זה בדיוק כוסמת? האם היא בעצם סוג של חיטה? כיצד היא דומה מבחינה בריאותית לדגנים עתיקים אחרים כמו כוסמין? האם ישנם יתרונות או חסרונות בהוספת כוסמת לתזונה? כוסמת (Fagopyrum

מה ההבדל בין דיאטת פליאו לקטוגנית?

כיום, אין אפשרות לקרוא מגזין בריאות או לצעוד לתוך חדר כושר בלי לשמוע משהו על  דיאטת פליאו או קטוגנית . אנשים רבים עוקבים אחר דיאטות אלה כי הם רוצים לרזות או לשפר את הבריאות הכללית שלהם. אבל מאחר ששתי הדיאטות כל כך פופולריות, ייתכן שאתם תוהים כיצד הן שונות. הנה השוואה מפורטת של הדיאטה הקטוגנית

מה ההבדל בין חלב סויה לחלב שקדים? וסוגי חלב אחרים 🥛

בין אם אתם רגישים ללקטוז, טבעוניים, או סתם רוצים לגוון, אספנו בשבילכם מידע על סוגי החלב, שלא נחלבים מפרה אמיתית. חלב סויה חלב זה הוא תוצר נוזלי של פולי סויה. חלב זה נוצר לראשונה לפני 2000 שנה, בסין. גם טופו עשוי מתוצר נוזלי זה, אך עובר עיבוד שונה מהחלב כדי להיות מוצק. לחלב רגיל ולחלב

מה ההבדל בין תה ירוק, תה שחור ומאצ’ה: איזה מהם הוא בריא יותר?

גם תה ירוק גם תה שחור וגם מאצ’ה עשויים מעלים של הצמח Camellia sinensis ההבדל העיקרי בינהם הוא שהתה השחור מותסס ותה ירוק לא. לעומת זאת, עלי תה ירוק בדרך כלל באים בצורת שקית תה, מאצ’ה הוא בצורת אבקה. מאצ’ה הוא למעשה 100% עלי תה ירוק שנטחנו לאבקה עדינה. כדי להכין תה שחור, העלים מגולגלים

מה ההבדל בין אטריות (נודלס) לפסטה? 🍝

ההבדלים בין פסטה לנודלס אטריות (נודלס) ופסטה הן מקורות עשירים של פחמימות. על פי הסטנדרטים שפורסמו על ידי אגודת הפסטה הלאומית, אטריות חייבות להכיל לפחות 5.5% ביצים מוצקים ממשקל שלהן כדי להחשה אטריות – לכן קוראים להן לפעמים אטריות ביצים. ניתן להוסיף נודלס למרק ולתבשילי קדירה בעוד שפסטה יכולה להיות ארוחה מלאה עם תוספת של